„Нестле“ развива пијалак од протеини на грашок

Од компанијата „Нестле“ порачуваат дека работат на развој на нова алтернатива за млеко, која ќе биде погодна и за вегани.

„Нестле“ веќе има широк асортиман на растителни производи од ориз, соја, кокос, овес и бадем, вклучувајќи ги и сладоледите Häagen Dasz во САД и пијалаците Nesfit од ориз и овес во Бразил и Австралија.

Новата линија пијалаци ја развива „Нестле Р&Д“ (истражувачки и развоен) центар во Швајцарија.

Преку многубројните процеси како што е есктракција на растителните протеини, ферментација и термичка обработка, компанијата има за цел да ја задржи високо хранливата вредност и кремастиот вкус сличен на кравјото млеко, без додаток на шеќер.